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ASIANTISCHE KÜCHE*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.


Vorspeise
Vorspeise



1. EDEMAME
Gedämpfte jap. Sojabohnen mit Meersalz Steamed Jap. soybeans with sea salt
€6
Vegan
Vegan


2. POMMES
Pommes mit spezial Soße Süßkartoel Pommes oder Pommes mit Teriyaki Dip Sweet potato fries or fries with teriyaki dip
€6


3. GOI CUON SONG – Sommerrollen (2 Stk.)
Reisnudeln, Gurke und frischer Salat in Reispapier, dazu Fischsoße oder Erdnusssoße. Wahlweise mit Hühnerfleisch, Garnelen oder Tofu. Rice noodles, cucumber, fresh salad wrapped in rice paper for dipping in fish sauce or Peanut Sauce. Optionally with:
A. Hühnerfleisch
€7.50

E. Garnelen
€8.50

F. Tofu
€7.00


4. HA CAO (4. Stk)
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen u. Hühner Fleischfüllung Steamed dumplings filled with shrimps
€7.90


4B. XIU MAI (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse Füllung Steamed dumplings filled with pork’s and vegetables.
€7.90


5. NEM RAN (Frühlingsrollen)
Knusprig hausgemachte in Reispapier mit Fleisch oder vegetarisch (4 Stk.) Knusprig hausgemachte Rollen in Reispapier mit Fleisch oder vegetarisch Crispy homemade spring rolls with meat or veggie
A. Hühnerfleisch
€7.90

B. Garnelen
€8.90

C. Vegetarisch
€7.50


6. SATE SAMURA B | Chicken / Tofu Sate
Hähncheneischspieße/Tofus spieße mit Erdnuss und Erdnüssen soße Chicken/Tofu skewers with peanut sauce and roasted peanuts
A. Hühnerfleisch
€7.90

B. Tofu
€7.50


7. GYOZA (5 Stk.)
Beliebte japanische gebacken Teigtaschen mit Hühnerfleisch dazu Süß-Sauer-Sauce Popular japanese fried dumplings with sweet-sour-sauce
A. Hühnerfleisch
€7.90

B. Garnelen
€8.90

C. Vegetarisch
€7.90


7B. FINGER FOOD ALI
Verschiedene gebackene Süßkartoffeln, Gyoza, Frühlingsrollen mit Spezial soße variety of baked sweet potatoes, gyoza, and spring rolls with special sauce
€12.90


8. STICKS SAMURAI D, E, L
A. Sake, Tuna Samurai F, D, K, C Lachs-und Thunfisch - Spieße mit Zwiebeln, paprika sesam, Teriyaki soße Salmon and tuna skewers with onions, bell peppers, sesame, and teriyaki sau B. Ebi Samurai E Gebratene Garnelenspieße, Zwiebel, Paprika mit Sesam, frischer Salat Grilled shrimp skewers with sesame, fresh salad.
A. Sake, Tuna Samurai
€11.90

B. Ebi Samurai
€11.90


9. YAKITORI (3 Stk.)
3 Japanische gegrillte Hähnchenspieße, mit Yakitori-Soße 3 Grilled Japanese chicken with yakitori sauce.
€8.90


10. TÔM GREEN E, D,1 Ebi Tempura
Riesengarnelen in knusprigem Mantel aus jungem Kleber Reis mit Unagi soße Crispy shrimp with young sticky rice and Unagi sauce.
€11


11. BANH KHOAI TOM (2 Stk.)
Gebackene Süßkartoffel mit Garnelen, Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu Fischsoße.
€11.90


12. CAU VONG MR. BI MIX 13,90€ Pro Person
Frühlingsrolle, Chicken sate, Sommer Rolle, Ha Cao, und Süßkartoel-Sticks, Erdnüsse, Koriander und verschiedene Dips Spring rolls, Chicken Sate, summer rolls, ha cao, sweet potato sticks, served with roasted peanuts, dierent kinds of dip (auch vegetarisch / also vegetarian)
Für 2 Personen
€13.90


13. BO/ TOFU LA LOT C, L
gewickelt in Betelblatt dazu kleine Mix Saison Salat und Fischsoße oder Sojasoße Wrapped in betel leaves, served with a small mixed seasonal salad and fish sauce or soy sauce.
A. Rindfleisch
€8.90

B. Tofu
€7.90


14A. Prinzessin/ Prinz Chicken oder Tofu
Saison Salat, Knusprigen Tofu/ Hühnerfilet, mit Erdnuss Soße dazu Jasmin Reis. Crispy tofu or chicken fillet served with seasonal salad, peanut sauce, and jasmine rice.
€9.90


14B. Kids Sushi
8 Stk Kappa Maki, 8 Stk Lachs Maki.
€10.90



Salat



15. TATARE “JAPAN MODERN STYLE” SPEZIAL C, A, M, L
Mit Sesam, Mayonnaise, Unagi Soße Tatare Spezial Sauce, (oben geleg
A. Sake Tata
€11.90

B. Maguro Tatare
€11.90

C. Mr Bi Tatare
€10.90

D. Garnelen. E
€11.90


16 . NOM DU DU B, E, C Papaya salat
grüne Papaya, Salat, Limetten, Erdnüssen, Chili Tomaten, Karottenstreifen, Koriander und Fischsoße oder Soya Soße Salad with green papaya, lime, peanuts, tomatoes, carrot stripes, coriander and fish sauce / Soya Sauce
A. Garnelen
€11.90

B. Tofu
€10.90


17. NOM XOAI C, B - Mango Salat / mango salad
Mango, Zwiebeln, Erdnüsse asiatischen Kräutern Fischsoße/ Sojasoße mango salad with onions, hot peppers, Asian herbs, peanuts, Fisch soße / Soyasauce
A. Ente Kross
€16.90

B. Tofu kross M, D
€12.90

C. Hähnchen kross D
€14.90


18. NOM CHAY
Tofu, Saison Salat, Karottenstreifen, Erdnüssen, Koriander, Limetten, Röstzwiebeln und Sojasprossen Tofu salad lettuce, peanuts, carrots, roasted onions, bean sprouts, cilantro & lime
€10.90


19. SEETANG-SALAT
Gemischter Seetang mit Sesamöl L /Mixed seaweed salad with sesame oil
€6.00


20. KIMCHI-SALAT
Salat mit koreanischen Gewürzen, Chili / Salad with special korean spices, chili
€6.00



Suppe
Suppe



21. SUP SUA DUA (mit Kokosmilch)
Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Champignons, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander Coconut milk soup with vegetables, mushrooms, lemongrass, lime leaves, coriander
A. Hühnerfleisch klein
€7.50

A. Hühnerfleisch groß
€13.90

B. Lachs klein
€8.50

B. Lachs groß
€15.90

E. Garnelen klein
€8.50

E. Garnelen groß
€15.90

F. Tofu klein
€7.50

F. Tofu groß
€13.90


21B. GYOZA SUPPE D, N
mit saison Gemüse, und Teigtaschen, gefüllt mit / With seasonal vegetables and dumplings filled with
A. Hühnerfleisch klein
€7.50

A. Hühnerfleisch groß
€13.90

B. Gemüse klein
€7.50

B. Gemüse groß
€13.90


22. CANH CHUA
Süß Sauer Suppe mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Champignons, Koriander, nach vietnamesische Art Vietnamese sweet sour soup with shrimps, mushrooms, pineapple, bean sprouts and fresh herbs
A. Hühnerfleisch klein
€7.50

A. Hühnerfleisch groß
€13.90

B. Lachs klein
€8.50

B. Lachs groß
€15.90

E. Garnelen klein
€8.50

E. Garnelen groß
€15.90

F. Tofu klein
€7.50

F. Tofu groß
€13.90


23. MISO SUPPE
Sojasuppe mit Seetang, Wakame, Tofu und Lauch Soup with soy paste, seaweed, tofu and spring onion
f) Tofu
€5.0

g) Lachs
€6.5



REIS
REIS



24. COCOS- ROTTE CURRY D, G, M (scharf)
Rotes Kokos-Curry mit Kartoffeln, Saisongemüse, frischen Kräutern und Lauchzwiebeln. Red coconut curry with potatoes, seasonal vegetables, fresh herbs and spring onions
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€17.90

c) Rind
€17.90

d) Ente
€19.90

e) Garnelen
€20.90

f) Tofu
€14.90

g) Lachs
€21.90

h) Hähnchen (kross)
€18.90
Extrascharf
Extrascharf


25. CARI XOAI D, G, M Mango Gelbe Curry (Mild)
Gelbe Currysauce mit Kokosmilch, Mango, Kartoffeln und Saisongemüse. Yellow curry with coconut milk, mango, potatoes and seasonal vegetables.
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€17.90

c) Rind
€17.90

d) Ente
€19.90

e) Garnelen
€20.90

f) Tofu
€14.90

g) Lachs
€21.90

h) Hähnchen (kross)
€18.90
Mild
Mild


26. CARI LAC B, D, G, M Erdnusssoße Mild / Peanut sauce
Exotischer Erdnusssauce mit Kokosmilch, Kartoffel, SaisonGemüse Exotic peanut sauce with coconut milk, potatoes and seasonal vegetables.
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€17.90

c) Rind
€17.90

d) Ente
€19.90

e) Garnelen
€20.90

f) Tofu
€14.90

g) Lachs
€21.90

h) Hähnchen (kross)
€18.90
Mild
Mild


27. MR BI DAC BIET (Spezial von Mr. Bi)
Spezialität von MR.BI mit Reis Saison Gemüse, Kartoffel, Zitronengras, Chili, Sesam, Koriander & Unagi Soße Specialty from MR.BI with rice mixed veggies with lemon grass, chili, sesame cilantro & unagi sauce
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€17.90

c) Rind
€17.90

d) Ente
€19.90

e) Garnelen
€20.90

f) Tofu
€14.90

g) Lachs
€21.90

h) Hähnchen (kross)
€18.90


27B. Sốt Chua Ngọt Süßsauer Soße
Werden mit Saison Gemüse, Tomaten, Ananas, Lauch Zwiebeln, Koriander Served with seasonal vegetables, tomatoes, pineapple, spring onions, and coriander.
A. Gà Sốt Chua Ngọt D Hähnchen kross/ Crispy Chicken
€18.90

C. Bò Sốt Chua Ngọt Rind / Beef
€19.90

D. Vịt Sốt Chua Ngọt Ente Kross / Crispy Duck
€19.90

E. Tôm Sốt Chua Ngọt Garnelen / Shrimp E
€20.90

F. Đậu Phụ Sốt Chua Ngọt. Tofu M
€17.90



REISBAHN / REISNUDELN / UDON / REIS
REISBAHN / REISNUDELN / UDON / REIS



28. MR BI PHO -Reisbandnudelsuppen
Reisbandnudeln mit Gewürzbrühe (Zimt, Sternanis, Kardamom), dazu verschiedenes Gemüse mit Rice noodles in spiced broth (cinnamon, star anise, cardamom) and various vegetables with
A. Pho Ga Hühnerfleisch / Chicken (klein)
€10.90

A. Pho Ga Hühnerfleisch / Chicken (groß)
€15.90

B. Pho Ga Vien Hühnerfleisch & Hühnerbällchen Chicken & chicken balls.
€17.90

C. Pho Bo Rind / Beef (klein)
€10.90

C. Pho Bo Rind / Beef (groß)
€17.90

D. Pho Bo Vien Rindfleisch & Rinderbällchen Beef & beef balls
€18.90

E. Pho Dac Biet E (Gemix) Rindfleisch, Garnelen, Hühnerfleisch Beef & Shrimps & Chicken
€19.90

F. Pho Tofu (klein)
€10.90

F. Pho Tofu (groß)
€15.90


29. PHO XAO-Gebratene Reisbahnnudeln.
Reisbandnudeln gebraten mit Saison Gemüse, Eier, Röstzwiebeln, Koriander Mit Rice noodles fried with vegetables, eggs, roasted onions, coriander and
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€17.90

c) Rind
€18.90

d) Ente
€19.90

e) Garnelen
€19.90

f) Tofu
€15.90

g) Hähnchen kross
€18.90


30. MR BI BUN (Spezial Reisnudeln aus Vietnam)
Salat, Sojasprossen, Gurke, Sellerie, asiatische Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Limetten, Dressing. Dazu hausgemachte Fischsoße C oder Soße Sojasoße Salad, lime dressing, celery, asian herbs, cucumber, bean sprouts, peanuts, roasted onion & dips.
a) Bun Bo La lot (Rindfleisch gewickelt
€18.90

b) Bun Bo Nam Bo (Zartes Rindfleisch mit
€17.90

c) Bun Nem (knusprige Frühlingsrollen mi
€16.90

d) Bun Ga Chien Ron mit Hähnchen gebacken / with crispy fried chicken
€17.90

e) Bun Vit Chien Ron Ente Kross / crispy duck meat
€19.90

f) Bun Dau Phu M Knuspriger Tofu mit Lauchzwiebeln Crispy tofu with spring onions
€15.90

g) Bun Cha Ha Noi Gegrilltes Schweineeisch / Grilled pork. Mit dazu Frühlingsrolle
€18.90


31. Mr. Bi Bun Große Reisnudeln-Suppe
große Reisnudelsuppe mit Vietnamesische Kräuter / Large rice noodle soup with Vietnamese herbs
A. Bun Mang Ngan Mit Bambus und Ente / With bamboo and duck meat
€19.90

B. Bun Bo Hue Kräftige vietnamesische Rindfleischsuppe aus der Region Huế-Việt Nam
€19.90


32. Udon Xao - gebratene Udon Nudeln
Udon gebraten mit Saison Gemüse, frischem Salat, Rötzwiebeln Fried Udon noodles with vegetables, fresh salat (mit Curry / Erdnuss gewürz + 2,0)
a) Hühnerfleisch
€16.90

b) Gebacken Hühnerfleisch
€17.90

c) Rindfleisch
€19.90

d) Ente
€19.90

f) Tofu
€15.90

g) Hähnchen kross
€18.90


33. MISO RAMEN
Ramen Nudeln mit Saison Gemüse, gekocht Eier, Naruto, Seetang Ramen noodles with seasonal veggies, soft-boiled eggs, narutomaki fish cake, seaweed.
A. Ramen Mr Bi K, C, 22 mit Hühnerfleisch / with chicken
€19.90

B. Ramen Beef C, K, F, 22 Mit gebratenem Rindfleisch / With pan-fried bee
€19.90

C. Ramen Lachs und Ebi Tempura C, A, F, B, K, 22 Mit Lachs und Tempura - Garnelen / With salmon and tempura shrimp
€21.90

F. Ramen Vegi Mit Tofu und gemüse Teigtaschen / With tofu and vegetable dumplings
€17.90


34. BO NE
Gebratenes Rindeisch, Ei Omelette, Gurke, Tomate, in einer leichten Sojasauce, serviert mit Jasminreis oder Pommes frites Fried Beef, egg omelet, cucumber, tomato and in a light soy sauce served with jasmine rice or chips
€24.90



DESSER



60. CHUOI CHIEN MAT ONG
Gebacken Banane mit Honig
€8


61. Chuoi Kem
Vanilleeis, gebackene Bananen mit Kokos
€8.50


62. Xoi Kem Dua
Klebreis in Kokosmilch mit Eis und Erdnüssen
€9

© 2020 by Mr.Bi Vietnam Cuisine

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