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ASIANTISCHE KÜCHE*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.


Vorspeise
Vorspeise



1. EDEMAME
Gedämpfte japanische Soja Bohnen, Meersalz
€6
Vegan


2. KHOAI LANG CHIEN
Süßkartoffel, Pommes, Teriyaki Dip
€6


3. GOI CUON SONG
Reisnudeln, Gurke, Minze, frischer Salat umhüllt mit Reispapier zum Dippen Hoisin-Soße
A. Hühnerfleisch
€7

E. Garnelen
€8

F. Tofu
€7


4. HA CAO (4. Stk)
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen u. Hühner Fleischfüllung
€7.50


5. NEM RAN (Frühlingsrollen)
Knusprig hausgemachte in Reispapier mit Fleisch oder vegetarisch (4 Stk.)
€7.50


6. GA XIEN (Chicken Sate)
Hähnchen spieße mit Erdnuss-sauce u. gerösteten Erdnüssen
€7.90


7. GYOZA (5 Stk.)
Beliebte Japanische gebratene Teigtaschen
€7.90


8. TOM XIEN
Gegrillte Garnelen Spieße mit Sesam dazu frische Salat & Mangosauce
€11.90


9. YAKITORI (3 Spieße)
gegrillte Hähnchen spieße mit Yakitorisoße dazu frische Salat mit Sauce
€8.90


10. TOM COM ( Ebi Tempura 2 stück)
knusprig. Riesengarnelen mit jungem Reis, Sauce
€11


11. BANH KHOAI TOM
Süßkartoffeln gebacken mit Garnelen-Salt und vietnamesische Kräutern, dazu Fischsauce
€11.90


12. CAU VONG MR. BI MIX 13,90€ Pro Person
Frühlingsrollen, Gyoza, Sommerollen, Ha Cao und Süßkartoffeln-Sticks, dazu frischer Salat, Erdnüsse, Koriander und verschiedene Dips
Für 2 Personen
€27.80

Für 3 Personen
€41.70

Für 4 Personen
€55.60


13. Cau Vong - Mr. Bi Mix 2
Sommerolle, Ebitempura, Edamame, Banh Khoai Tom, Bo La Lot dazu frischer Salat, Erdnüsse, Koriander und verschiedene Dips, Preis pro Person: 16,90
Für 2 Personen
€33.80

Für 3 Personen
€50.70

Für 4 Personen
€67.60


14. Bo La Lot
Rindfleisch gewickelt in Betelblättem dazu kleine Mix Salat und frishe Soße
€8.90


15. Tofu Sate
Tofu Spieße mit Erdnüssauce, geröstestem Erdnüss dazu kleine Mix Salat
€6.90



Salat



16. Nom Du Du/Garnelen-Papaya Salat
Garnelen mit grüner Papaya, Alga, Limetten, Cocktailtomaten, Erdnüssen, Karottenstreifen, Basilikum und Fischsoße, Serviert mit krabben Chips
€11.90


17. Nom Xoai Vit/ Ente-Mango Salat
knusprige Entenbrust auf frischer Mango, Zwiebeln, Peperoni, asiatischen Kräutern, Krupuk, Erdnüssen und Austernsoße
€16.90


18. NOM CHAY
tofusalat Karottenstreifen, Erdnüssen, Koriander, Limetten, Röstzwiebeln und Sojasprossen
€10.90


19. SEETANG Salat
Gemischter Seetang mit Sesamöl
€5.90


20. Kim Chi Salat
Salat mit koreanischen Gewürzen Chili
€5.50



Suppe
Suppe



21. SUP SUA DUA (mit Kokosmilch)
Kokos Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander
a) Hühnerfleisch
€7.50

e) Garnelen
€8.50

f) Tofu
€7.50


22. CANH CHUA
Süßsauer Suppe mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Champignons, Koriander, nach vietnamesche Art.
a) Hühnerfleisch
€7.50

e) Garnelen
€8.50

f) Tofu
€7.50


23. MISO SUPPE
Sojasuppe, Meergras, Wakame, Tofu, Lauch
f) Tofu
€5.50

g) Lachs
€6.90



REIS
REIS



24. CARI COT DUA (Cocos Curry) (scharf)
Kokos-Curry mit Gemüse, Sojasprossen, frische vietnamesische Kräuter
a) Hühnerfleisch
€14.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€16.90

c) Rind
€16.90

d) Ente
€18.90

e) Garnelen
€19.90

f) Tofu
€13.90

g) Lachs
€21.90
Extrascharf


25. CARI XOAI (Mango Curry) (mild)
Rotes Curry-Kokosmilch-Mangosauce mit Gemüse, frischen Kräutern, Lauchzwiebeln, Sojaprossen
a) Hühnerfleisch
€14.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€16.90

c) Rind
€16.90

d) Ente
€18.90

e) Garnelen
€19.90

f) Tofu
€13.90

g) Lachs
€21.90
Mild


26. CARI LAC (Erdnüsse Soße) (mild)
Exotischer Kokosmilch- Erdnusssauce mit Gemüse, frischen Kräutern, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
a) Hühnerfleisch
€14.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€16.90

c) Rind
€16.90

d) Ente
€18.90

e) Garnelen
€19.90

f) Tofu
€13.90

g) Lachs
€21.90
Mild


27. MR BI DAC BIET (Spezial von Mr. Bi)
Buntes Gemüse mit Zitronengras, Chilisesam, Koriander
a) Hühnerfleisch
€14.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€16.90

c) Rind
€16.90

d) Ente
€18.90

e) Garnelen
€19.90

f) Tofu
€13.90

g) Lachs
€21.90



REISBAHN / REISNUDELN / UDON / REIS
REISBAHN / REISNUDELN / UDON / REIS



28. MR BI PHO -Reisbandnudelsuppen
Reisbandnudelsuppen in Gewürzbrühe (Zimt, Anisstern, Kardamom) und versch. Gemüse mit:
a) Pho Ga Hühnerfleisch
€14.90

b) Pho Ga Vien Hühnerfleisch & Hühnerbäl
€16.90

c) Pho Bo Rindfleisch
€16.90

d) Pho Bo Vien Rindfleisch & Rinderbällc
€17.90

e) Pho Mix Rindfleisch & Garnelen
€18.90

f) Tofu
€13.90


29. PHO XAO-Gebratene Reisbahnnudeln.
Reisbandnudeln, mit verschiedene Vietnamesische Gemüse, Eier, Röstzwiebeln, Koriander mit
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) gebackenes Hühnerfleisch
€16.90

c) Rind
€16.90

d) Ente
€18.90


30. MR BI BUN (Spezial Reisnudeln aus Vietnam)
Spezielle Reisnudeln aus Vietnam Salat, Sojasprossen, asiatische Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Limetten, Dressing. Dazu gehört Fischsoße oder hausgemachte Sojasoße
a) Bun Bo La lot (Rindfleisch gewickelt
€17.90

b) Bun Bo Nam Bo (Zartes Rindfleisch mit
€16.90

c) Bun Nem (knusprige Frühlingsrollen mi
€15.90

d) Bun Dau Phu (knusprig Tofu)
€14.90

e) Bun Vit Ente Kross
€18.90

f) Bun Cha ( gegrilltes Schweinefleisch)
€17.90


31. Mr. Bi Bun Große Reisnudeln-Suppe
mit vietnamesiche Kräuter
a) Bun Mang Ngan mit Bambus & Ente
€19.90

b) Bun Ga Mang Moc mit Bambus, Hühnerfle
€18.90


32. Udon Xao - gebratene Udon Nudeln
Gebratene Udon Nudeln mit buntem Gemüse, Eier und frischem Salat, dazu Erdnüsse und Setan
a) Hühnerfleisch
€15.90

b) Gebacken Hühnerfleisch
€16.90

c) Rindfleisch
€19.90

d) Ente
€18.90


33. Kinder Menü
A. Bälchen Prinzessin / Pommes mit Chick
€10.90

B. Kinder Prinz./ Pommes mit Frühlingsro
€10.90

C. Vegi Kinder/ Süßkartoffeln Pommes mit
€10.90


34. BO NE
Gebratenes Rindfleisch, Eieromelette, Gurke, Tomate und Käse in einer leichten Sojasauce, serviert mit Jasminreis oder Pommes frites
€24.90


35. LUC LAC
mit frischem Gemüse, Soja, Balsami Soße, Avocadomus, Paprika serviert mit Jasmin Reis
a) Garnelen
€25.90

b) Rindfleisch
€23.90



DESSER



60. CHUOI CHIEN MAT ONG
Gebacken Banane mit Honig
€8


61. Chuoi Kem
Vanilleeis, gebackene Bananen mit Kokos
€8.50


62. Xoi Kem Dua
Klebreis in Kokosmilch mit Eis und Erdnüssen
€9

© 2020 by Mr.Bi Vietnam Cuisine

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